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CARNI FROLLATE E VINI PREGIATI

il nostro menu

Piatti di carne

Menu Information
Battuta di fossona Piemontese affumicata rosmarino

Battuta di Fassona Piemontese

€12.0
La carne viene affumicata per conferire un sapore caratteristico e aromatizzata con rosmarino, un'erba aromatica comune nella cucina italiana.

Battuta F.p.

€13.0
Battuta F.p. con cipolle caramellate e crema di blu
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Battuta F.P. con tartufo nero

Battuta F.P.

€15.0
Battuta F.P. con tartufo nero
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Bavarese / Vacca Vecchia Piemonte

Filetto

€22.0
Bavarese / Vacca Vecchia Piemonte

Carni frollate

€6.0
Carni frollate servite su pietra di sale rosa

Verdure e altro

Misto di verdure grigliate

€6.0

Patate

€4.0

Coperto

€2.0

le nostre proposte

Selezione di formaggi con miele bio

€12.0

Tagliere misto di salumi e formaggi

€12.0

Focaccia* calda con olio e sale

€3.0

Carne salada di Wagyu

€15.0
Carne salada di Wagyu con mandorle alla siciliana e mostarda di mele

Bruschette e acciughe

€10.0
Bruschette con burro e acciughe del Cantabrico

Bruschette con lardo di Patanegra

€7.0
Bruschette con lardo di Patanegra

Peperoni e acciughe

€12.0
Peperoni con crema di blu e acciughe del Cantabrico

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