carni frollate e vini pregiati

Maurizio

il Maestro della Carne, Lo Stappo alla Regola

Benvenuti nel regno del sapore autentico, dove Maurizio, il nostro esperto di carne, trasforma ogni piatto in un’esperienza gastronomica indimenticabile. La passione di Maurizio per la carne è evidente in ogni bistecca succulenta.

Piatti di carne

Verdure e altro

le nostre proposte

bistecca perfetta

per ogni occasione

Siamo il posto perfetto dove venire per una cena in un’occasione speciale o per un pasto informale con gli amici.

Tartare di Fassone piemontese

CHIAMA

Fiorentina di vacca vecchia

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Assapora la tradizione

Soddisfa le tue voglie

Le nostre bistecche sono cotte alla perfezione su una griglia a legna. Ciò conferisce loro un sapore affumicato unico che stuzzicherà sicuramente le tue papille gustative.

Scottato alla perfezione

Testimonianze dei clienti

Lo Stappo alla Regola

4.6

Basato su 470 recensioni

votaci su

cinzia bergagio

23:03 09 Feb 24

Locale molto accogliente, eccellente selezione di vini, carne di ottimo sapore con cottura assolutamente perfetta ed infine personale gentile, allegro e disponibile! Ci ritorneremo sicuramente grazie per la bellissima serata

massimiliano palmieri

23:19 27 Jan 24

Antonio Barone

23:10 27 Jan 24

È la seconda volta che sono ospite di questo piccolo ristorante dall'atmosfera calda, calma e accogliente.L'attenzione al cliente parte dal suo coinvolgimento nella scelta della carne.Il servizio è infatti attento ma non invadente; il cibo sublime e appagante; l'ampia lista dei vini atta a soddisfare ogni palato è visibile già sulle pareti che nulla hanno da invidiare ad una rifornita enoteca.Senza ombra di dubbio, da consigliare.

Tatiana

23:47 26 Jan 24

anna Bellin

22:58 26 Jan 24

Personale molto preparato ed attententissimo, ci torniamo sempre con grande piacere. Carni frollate di diverse qualità a seconda dei gusti. Quotatissimo ⭐⭐⭐

Ivan Boretto

14:43 26 Jan 24

Luogo accogliente con personale estremamente cordiale ma non invadente.Sicuramente consigliato agli amanti della carne di qualità, ci sono stati consigliati due tagli differenti, con sapori diversi e di intensità crescente per poter avere la giusta esperienza di degustazione.La chicca è stata vedersela servire su di una piastra di sale che ne ha esaltato il sapore.Consigliatissimo seppur indubbiamente e giustificatamente impegnativo da un punto di vista del prezzo, ma se c'è la qualità è giusto pagarla.

Salvatore Malaspina

13:35 23 Jan 24

Sono andato a mangiare ieri con un amico, devo dire che la carne eccellente, vino della cantina firriato squisito, personale gentile, accomodante e premuroso. Consigliato a chiunque voglia mangiare Carne in maniera seria!Prezzi giusti

Luca Corsini

22:08 20 Jan 24

Ottimo servizio, con discrezione e qualità. Cibo di livello superiore, con molta scelta di carne assolutamente di qualità. Un plauso di merito alle di merito alle due cameriere Laura e Gabriela, che ti mettono a proprio agio senza nessuna pressione. Consigliato

Lorenzo Carri

15:22 10 Dec 23

Locale piccolo ma veramente molto bello e molto accogliente. Il servizio è professionale e va oltre il dovuto. Il cibo merita nota di merito, il menù non è ampio ma tutto è di qualità superba. Purtroppo ci sono solo 5 stelle, la carne ne meriterebbe molte di più, solo guardando i frigo della frollatura si è già al settimo cielo. Abbiamo passato una fantastica serata, grazie. Lorenzo da Reggio Emilia.

Galleria

carni frollate e vini pregiati

il Maestro della Carne, Lo Stappo alla Regola

Piatti di carne

Menu Information

Battuta di Fassona Piemontese

Battuta F.p.

Menu Information

Battuta F.P.

Menu Information

Filetto

Carni frollate

Verdure e altro

Misto di verdure grigliate

Patate

Coperto

le nostre proposte

Selezione di formaggi con miele bio

Tagliere misto di salumi e formaggi

Focaccia* calda con olio e sale

Carne salada di Wagyu

Bruschette e acciughe

Bruschette con lardo di Patanegra

Peperoni e acciughe

bistecca perfetta

per ogni occasione

Tartare di Fassone piemontese

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